Десерты к праздникам 2025

ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКАМ

Получите готовый ассортимент популярных десертов и пошаговую инструкцию, как заработать 100.000+ руб на домашней кухне

Купить обучение

Старт: 25 октября

Старт:
25 октября

ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКАМ

Получите готовый ассортимент популярных десертов и пошаговую инструкцию, как заработать 100.000+ руб на домашней кухне

Купить обучение

Старт: 25 октября

Старт:
25 октября

Праздники — отличная возможность начать печь на заказ или сделать выручку, как за несколько месяцев работы.

Наши ученицы уже заработали на этом курсе от первых 15 000 ₽ до 800 000 ₽ на домашней кухне!

Сейчас самое время использовать праздничный период на максимум, ведь впереди нас ждут: День Матери, Новый Год, 14 февраля, 23 февраля, 8 марта..

Вы можете научиться зарабатывать на праздниках 1 раз, чтобы потом применять этот навык круглый год!

Кому точно идти на обучение?

Новичок в кондитерке

И уже давно хотите попробовать печь на заказ

Просто любите готовить

Кондитер с опытом

Но все ещё зарабатываете меньше 300.000 руб на праздниках

ИДУ!

И мечтаете научиться готовить потрясающие шедевры на домашней кухне

РЕЗУЛЬТАТ ОБУЧЕНИЯ

Сформируете востребованный ассортимент, получите первые заказы и начнете зарабатывать на десертах

РЕЗУЛЬТАТ ОБУЧЕНИЯ

Выстроите очередь из клиентов на праздники и пробьёте свой потолок в заработке в 2-3-4 раза!

РЕЗУЛЬТАТ ОБУЧЕНИЯ

Приготовите подарки родственникам, угощение на праздничный стол и получите тысячи комплиментов

Программа обучения

10 курсов внутри одного обучения, чтобы вы могли зарабатывать на праздниках круглый год

Трендовое французское печенье с нежной текстурой

В уроке вас ждут ванильные, шоколадные, фисташковые мадлен с начинками

Идеально в качестве подарка

Можно легко и быстро приготовить и задекорировать

Мадлен

в тренде

новинка 2024

02

Десерт, который всегда будет пользоваться спросом в любое время года

Секреты идеальных макарон, разбор ошибок и рекомендации, как их избежать

Пошаговое приготовление крышечек разных форм на основе итальянской и французской меренг

Рекомендации по работе с разными духовками (ученицы пекут даже в газовых)

Более 20 авторских начинок, чтобы вы могли составлять сезонные линейки вкусов

Идеальные МАКАРОН

можно заморозить

классика

03

Шелковистые начинки с топовыми вкусами от классических до сезонных и авторских вариантов:

🫐 Черничный пирог
🍍 Пина Колада
🍒 Фисташка-вишня
🍊 Апельсиновый раф
🥃 Бейлис
🧋 Чайный ганаш
🎃 Пряный тыквенный латте
🍷 Глинтвейн со смородиной
❤️ Брусника в шоколаде
🥥 Баунти
🍓 Клубничный милкшейк
🥜 Сникерс
🍦 Малиновый пломбир
🍫 Шоколадный пломбир с черной смородиной
☕️ Тирамису
🍋 Лимонный пирог с маком
🍦 Мятный пломбир с шоколадной крошкой
🥃🍑 Амаретто-абрикос
🍪 Имбирное печенье
🍌 Баноффи
🥂🍊 Игристое-мандарин

20+ авторских начинок для макарон

04

Смородиновый глинтвейн

Сникерс

Бэйлис

Черничный пирог

Клубничный милкшейк

Шоколад-смородина

Малиновый пломбир

Апельсиновый раф

Тирамису

Торт КУБ из макарон

Бенто-макарон

Макарон в виде мишек и снеговиков

Дополнительные бонусы

05

Нежные конфеты с тягучим сливочным вкусом и правильной текстурой, которая совсем не похожа на магазинный вариант.

На эти конфеты заказчики подсаживаются и возвращаются снова.

3 вида птички: сливочная, фисташковая и шоколадная.

Конфеты «Птичье молоко»

06

можно заморозить

классика

Удобный десерт, который легко готовится, не требует декора и хранится в заморозке.

9 популярных вкусов:

манго-маракуйя
вишня-амаретто
фундук-карамель
ягодные
кокосовые
фисташковые
апельсин-бобы тонка
изюм-ром
мандарин-корица

А также базовые рецепты для создания своих вкусов.

Трюфели

07

можно заморозить

классика

долгое хранение

классика

Бюджетный, понятный десерт, который особенно любят мамы и бабушки. Отличный подарок учителям на праздники.

• Классический зефир со сниженным содержанием сахара.
• Зефир с шоколадным центром.
• И зефир, который можно приготовить на ЛЮБОМ виде пюре.

Зефир

08

Ароматный рождественский кекс.

Тот самый, ради которого покупают вторую духовку, потому что эти кексы разлетаются на ура. Это ХИТ, который бьёт все рекорды по продажам на Новый год с 2016 года!

Самый кайф — его можно приготовить за 2 недели, так он будет еще вкуснее.

Арахисовый кекс с малиной

Сочный арахисовый кекс с малиной, взбитым арахисовым ганашем в глазури Гурме.

КЕКСЫ

09

хранение до 3 недель

классика

Капкейки снова возвращаются на кондитерский рынок.

3 вида капкейков с идеальной текстурой теста и крема:

Ванильные капкейки с ягодным конфи
Шоколадные капкейки «Сникерс»
Пряные морковные капкейки

Капкейки

10

классика

Последнее время у картошки открылось «второе дыхание», и она снова вошла в моду.

Их также можно делать в виде яиц на пасху, в виде клубней «картошки», эскимо, сердец, пончиков и т. д.

В уроке будут ванильные и шоколадные кейк-попсы разных форм.

Картошка

11

можно заморозить

классика

Отличный способ задекорировать наборы к празднику быстро и удобно. Такой декор можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.

В уроке:

Лекция по темперированию шоколада и 2 способа, как это сделать на домашней кухне
Изготовление плиток, шаров, фигурок для декора
Гайд по работе в новых реалиях: более бюджетные марки шоколада

После этого урока вы без проблем приготовите популярный дубайский шоколад.

Шоколадный декор

12

хранение до 3 недель

классика