Мини-курс
«Нарезные пирожные»
Освойте один из главных кондитерских трендов и получите востребованные позиции в свой ассортимент
Бессрочный доступ к курсу
Привет! Меня зовут Алина Макарова.
Я основатель школы Cake School
Этот курс – результат долгих экспериментов и строгих дегустаций!

Вы научитесь готовить очень деликатные, нежные, а главное – в меру сладкие нарезные пирожные.

Пирожные разработаны мною с предельной тщательностью, особое внимание я уделила именно балансу: сладкий, шоколадный, жирный – всего должно быть в меру, ничто не должно выбиваться из общего ансамбля.


"
Для кого курс?
ДОМАШНИЕ КОНДИТЕРЫ
ВЛАДЕЛЬЦЫ ЦЕХА, КАФЕ
МАМЫ И ВСЕ ЖЕЛАЮЩИЕ
Реализуете предложение десертов «день-в-день» и привлечёте новый сегмент аудитории
Сможете радовать своих близких изысканными пирожными. Будете готовить десерты на праздники своими руками
Расширите свой ассортимент,
привлечете новых клиентов,
предложите новые позиции в сегменте b2b
В ПРОГРАММЕ

9 потрясающих пирожных разной сложности
(подробные видео-уроки и тех. карты)
Шоколадный трюфель с малиной
• Шоколадный бисквит
• Кофейный сироп
• Малиновый мармелад
• Шоколадное кремё с ликером
• Мусс на тёмном шоколаде

Клубничный лимонад
• Лёгкий миндальный бисквит
• Освежающий кремю с мятой и базиликом
• Кули из сочной клубники
• Нежный клубничный мусс
• Глазурь «Гурмэ» на покрытие

Ореховый латте
• Ароматный фундучный бисквит «Джоконда»
• Хрустящий слой с вафлей и фундуком
• Фундучный мусс на молочном шоколаде с легкой ноткой кофе
• Глазурь «Гурмэ» на покрытие

Арахис-карамель
• Влажный сочный шоколадный бисквит
• Шоколадная карамель
• Хрустящий арахис в глазури на молочном шоколаде

Яблоко-корица
• Фундучные бисквиты
• Карамелизированные яблоки с нотками корицы
• Мусс на белом шоколаде
• Цветная глазурь на белом шоколаде

Захер
• Воздушный шоколадный бисквит с анисом
• Малиновый конфитюр (в оригинале абрикосовым)
• Нежный шоколадным крем

Фисташка-вишня
• Фисташковый бисквит
• Вишнёвое компоте
• Мусс с фисташкой

Опера
• Нежнейший бисквит
• Шоколадное кремю
• Кофейный масляный крем
• Цитрусовый мармелад

Банан-арахис-карамель (бонусный рецепт)
• Нежный банановый бисквит
• Хрустящий слой с вафлей
• Мусс на молочном шоколаде
• Глазурь «Гурмэ» на покрытие

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Бессрочный доступ к материалам
Электронный сертификат
Гайд по нарезным пирожным: сборка, заморозка, хранение и другие важные нюансы
Вебинар «Вопрос-ответ» с Алиной Макаровой (в записи)
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ В КУРСЕ
Мини-курс «Нарезные пирожные»
в рассрочку на 4-12 месяцев
от 998 руб/мес
8 пирожных
Шоколадный трюфель с малиной
Клубничный лимонад
Ореховый латте
Фисташка-вишня
Арахис-карамель
Яблоко-корица
Захер
Опера
Банан-арахис-карамель

--------------------------------
Дополнительно:
Гайд по муссовым пирожным
Таблица себестоимости изделий
Вебинар «Вопрос-ответ» с Алиной Макаровой
Доступ в закрытое сообщество для кондитеров в Инстаграм
--------------------------------
Электронный сертификат (при сдаче всех домашних заданий).
--------------------------------
Бессрочный доступ к материалам
--------------------------------
Можно учиться в удобном месте со смартфона, планшета или ноутбука
Нажимая кнопку «Оплатить полностью» или «Оформить рассрочку», я принимаю условия Публичной оферты и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности
8990 руб
По паспорту 18+
Без процентов на 4-6 месяцев
Только для граждан РФ
Первый взнос через месяц
Можно платить частями
Click to order
Total: 
Телефон
Отзывы наших учеников
Больше отзывов по обучению в школе смотрите в Инстаграм @cs_otzyvy
Какие десерты вы научитесь готовить на обучении
И это очень и очень малая часть десертов, приготовленных нашими учениками...
Больше работ учеников смотрите по хештегу #muss_olline
Когда старт обучения?
Все материалы курса и бонусы будут доступны вам в личном кабинете уже завтра.
Какая продолжительность курса?
Курс не имеет определенной даты окончания. Вы сможете изучать уроки в удобном темпе.
Доступ ограничен по времени?
Доступ ко всем материалам курса бессрочный. Вы сможете пересматривать уроки столько раз, сколько вам это будет нужно.
Обязательно ли сдавать домашние задания?
Нет, все задания на курсе вы делаете по желанию и в удобнее время.
Будет ли сертификат?
Да, чтобы получить электронный сертификат в формате PDF необходимо сдать все домашние задания.
Есть список ингредиентов, которые понадобятся на курсе?
Да, посмотреть полный список инвентаря и ингредиентов можно здесь.
У вас остались вопросы?
Напишите в наш аккаунт поддержки курса в телеграме и мы с удовольствием ответим и поможем вам определиться: