Бесплатный интенсив:
«Как открыть цех, студию или кондитерскую и выйти на новый уровень»
29 и 30 сентября в 19:00 мск
За 2 дня вы узнаете, как кондитеру открыть свой цех/студию и выйти на стабильный доход от 150.000 руб. в месяц
которые уже не помещаются
на домашней кухне и хотели бы переехать в отдельное пространство и выйти на другой уровень
которые хотят совмещать торты
на заказ и преподавание и начать проводить очные мастер-классы
которые уже открыли свой цех или студию, но у них все ещё остались вопросы и желание улучшить или масштабировать бизнес
Для домашних кондитеров
Для кондитеров-экспертов
Для владельцев цеха
Для кого интенсив?
Что вы узнаете на интенсиве?
Что открывать: цех, цех с витриной или студию. Плюсы и минусы каждого варианта и примерный бюджет на реализацию.
01
Ремесленник VS предприниматель? Лестница роста кондитера в условиях цеха/студии.
Пошаговый план открытия цеха/студии.
ТОП ошибок кондитеров при открытии цеха/студии.
Как понять, когда пора переезжать с домашней кухни.
02
03
04
05
Алина Макарова
Ведущая интенсива
  • Шеф-кондитер. Получила кондитерское образование и диплом кондитера 6-го разряда.
  • Основатель ведущей онлайн-школы по кондитерскому искусству. Начала вести онлайн-курсы ещё в 2014 году.
  • Обучалась у лучших мировых шефов: Оливье Бажара, Эммануэля Амона, Ханса Овандо, Вилфрида Ховела и других.
  • Основатель кондитерской Tartine.
  • Основатель кондитерского магазина Медовик.
Шеф-кондитер и основатель школы Cake School
Забронировать место на интенсиве
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Отзывы о наших вебинарах