БОГАТЫЙ КОНДИТЕР
Получите профессию «Кондитер» и начните зарабатывать на тортах на заказ на домашней кухне
Старт: 12 февраля
Кондитер — востребованная профессия, которая позволит начать зарабатывать не выходя из дома за 3 месяца обучения
Наши ученицы зарабатывают на тортах на заказ до 800,000 ₽ в месяц на домашней кухне. Такой результат не придёт с нуля за 3 месяца, но он точно возможен в будущем.

Главное правило богатого кондитера: для того, чтобы стать богатым кондитером — недостаточно уметь печь вкусные торты, нужно уметь их продавать.

Это то, чему мы учим на курсе «Богатый кондитер».
«Богатый кондитер» – это комплексный курс по:
Ассортименту
Продающему визуалу
Теории
Продажам
Актуальный и востребованный ассортимент с возможностью работы день-в-день, простым и удобным декором, выгодной себестоимостью.
Фундаментальные знания об основных кондитерских ингредиентах, физике и химии, чтобы вы понимали весь процесс от и до.
Фотографии и видео – это залог привлечения клиентов в любой соц. сети. После обучения вы научитесь делать крутые кадры дома за 15 минут.
Продажи – это набор конкретных действий, которые вы получите на обучении и сможете управлять своим доходом.
Кого я жду на обучении?
Начинающих кондитеров
Если вы только начали путь в кондитерском деле и хотите сделать это своей основной деятельностью
Профессионалов
Если вы уже давно готовите на заказ и хотите кратно вырасти в доходе и понять стратегию масштабирования
Какие результаты ученики получают на курсе:
Программа обучения
Обучение на курсе длится 3 месяца, в каждом модуле есть домашнее задание и индивидуальная обратная связь от вашего куратора.
Торты и десерты
Актуальный ассортимент, который покупают; вкусные начинки для безопасной заморозки и простой декор с минимальными затратами.
  • 13 видео-лекций: от яиц и меренги до темперирования шоколада и покрытия велюр.

  • Учебник — это сборник всех рекомендаций, теоретических лекций, гайдов, который будет у вас дома всегда под рукой. Весь мой опыт собранный по крупицам от мировых шефов.

Эту информацию должен знать каждый кондитер, чтобы:
  • безопасно готовить у себя дома
  • избежать ошибок в приготовлении и перевода продуктов
  • понимать весь процесс от и до

* Доставка учебника осуществляется только по РФ, для других стран будет доступна электронная версия.
01
Кондитерская теория
  • Секреты от практикующего кондитера: как продавать дорого 100+ бенто в месяц

  • ТОП-начинки в заморозку и без, которые можно использовать как конструктор.

  • Рекомендации по адаптации любой начинки под бенто

  • Гайд по сборке Cake to go
Бенто: как зарабатывать стабильно и много
Шоколадный пломбир
Рафаэлло
Ванильный с ягодами
Cake to go
Ванильный с карамелью
02
Сникерс
4 навыка, которые позволят вам реализовать самые разные декоры на бенто, даже если до этого вы никогда не держали карандаш в руках:

  • Надписи печатные и прописью

  • Работа со сложными цветами: красный и чёрный, смешивание цветов

  • Рисунки с заливкой: перенос рисунка на торт, работа с мастихином, выравнивание крема

  • Простые элементы и контур

И конечно, самый трендовый декор «Ламбет»
Трендовые декоры для бенто
Ламбет
Надписи
Сердце
Для детей
Элементы и контур
03
Рисунки
Чизкейки
Сникерс
Ягодный
Тропики
04
  • 4 разных потрясающих вкуса

  • Трендовый десерт, который всегда будет в наличии благодаря безопасной заморозке

  • Идеальная глазурь для покрытия

  • Секреты оптимизации и хранения

  • Упаковка для чизкейков
Фисташка
Клубника в шоколаде
Шоколадные плитки
Клубника в шоколаде
Голубика в шоколаде
05
  • Темперирование шоколада разными способами

  • Гайд «Секреты идеальной клубники в шоколаде»

  • Покрытие шоколадом клубники, голубики, фиников с начинками

  • Упаковка, декор, поставщики

  • Бонус: трендовые шоколадные плитки
Финики с начинкой
Торты на 1 кг – выгодные начинки под заморозку
Трюфель
Медовик
Ягодный пломбир
Фисташка-манго
06
  • 4 топовых начинки в размере 1 кг, которые можно замораживать

  • Разные технологии, текстуры, кремы и бисквиты, идеальный баланс вкуса

  • Минималистичный востребованный декор
Вишня кокос
Воздушные кокосовые бисквиты, кокосовый крем и вишневое конфи.

Морковный торт
Сочные морковные бисквиты, сливочный крем, брусничный мармелад и апельсиновое кремю.

Клубничный пломбир
Ванильные бисквиты, клубничное пюре, крем пломбир и конфи с клубникой.

Бесконечная черника
Ягодный бисквит на йогурте, конфи из черники, ягодный крем.

Декор
Ганаш, велюр, кремовый, ягодный венок, шоколадные шары и фигурки
Торты на праздник и не только
Клубничный пломбир
Бесконечная черника
Вишня-кокос
Морковный торт
07
Заработок на десертах
Практические задания, которые по шагам помогут вам выйти на хороший заработок на десертах
Урок 1. Как безопасно работать на домашней кухне: всё о сроках хранения и способах хранения.

Урок 2. Оптимизация процессов: как делать быстро и много

Урок 3. Как работать легально.

Урок 4. Правильный расчет себестоимости, чтобы не работать в минус

Урок 5. Как снизить себестоимость.

Урок 6. Формула расчета цены на десерты.

Урок 7. Как вести бухгалтерию.
Бонус:
  • Список поставщиков: где покупать инвентарь и ингредиенты дешевле
01
Работа на домашней кухне
Урок 8. Особенности выбора фотофонов.

Урок 9. Как создать фотозону у себя на кухне.

Урок 10. Съемка фото и видео на телефон: как создать крутой визуал из 2-3 тортов.

Урок 11. Секреты построения кадра, работа со светом и реквизитом.

Урок 12. Как сделать красивый разрез для фото.

Урок 13. Трендовая обработка фото на телефоне.

Урок 14. Монтаж reels за 5 минут.
Бонус:
  • Скидка на фотофоны
02
Продающий визуал
Урок 21. 5 каналов продаж для кондитера.

Урок 22. Продажи через переписки: как общаться с клиентами так, чтобы они не исчезали после расчета цены

Урок 23. Триггеры, которые повысят продажи

Урок 24. Как работать с акциями и скидками, чтобы не привлекать халявщиков.
Бонус:
  • Гайд по работате с кофейнями и кондитерскими
03
Продажи для кондитера
Урок 15. Как упаковать Инстаграм, чтобы подписывались и заказывали.

Урок 16. Продающие хайлайт: какие папки сделать и что там разместить.

Урок 17. Как бесплатно продвигаться через Reels.

Урок 18. Как вести сторис, с которых приходят заказы..

Урок 19. Рабочие способы бесплатного продвижения в 2024-2025 году.

Урок 20. Как покупать рекламу у блогеров, чтобы она сразу приносила заказы.
Бонус:
  • Урок по нейросетям для кондитеров
04
Инстаграм* по любви
Урок 25. 10 правил работы с клиентами.

Урок 26. Сервис в работе с клиентами: как сделать, чтобы клиенты хотели вернуться.

Урок 27. ДНК бренда.

Урок 28. Работа с отзывами и с негативом.

Урок 29. Как вести базу клиентов.
Бонус:
  • Гайд Работа с курьерами и доставкой. Установка цены на доставку.
05
Работа с клиентами
Урок 30. Что такое Flowwow? Плюсы и минусы площадки.

Урок 31. Особенности ассортимента для FW. Секреты оптимизации.

Урок 32. Регистрация магазина. Настройка доставки. Заполнение карточек.

Урок 33. Правила работы на площадке. Налоги, комиссии, выплаты.

Урок 34. 7 способов продвижения магазина на площадке.

Урок 35. Сервис и работа с клиентами. Рейтинг магазина.

Урок 36. Как работать с платформой в праздники, чтобы получить максимальную прибыль.
Модуль ведет эксперт
Алена Артемова за год выполнила больше 3000 закзаов и заработала 4,5 млн руб только на flowwow с нуля
06
FLOWWOW
Урок 37. Где взять деньги на открытие цеха?

Урок 38. Налоги: как работать легально

Урок 39. Как выбрать идеальное помещение и организовать рабочее пространство.

Урок 40. Список проф оборудования, которое понадобится для открытия цеха.

Урок 41. Кого нанимать в команду и как делегировать обязанности?

Урок 42. Нормы СЭС: как соблюдать безопасное производство.
БОНУС
Гайд Как получить до 350 тыс. руб. от государства на развитие бизнеса
07
ИДУ В МАСШТАБ: ЦЕХ
Живые разборы с алиной и алёной
Разбор 1. Продающий визуал: разборы на примере ваших фотографий и видео.

Разбор 2. Идеальный ассортимент для продажи. Все о работе на домашней кухне.

Разбор 3. Страхи в продажах: какие установки мешают много зарабатывать на десертах.

Разбор 4. Разбор инстаграм: упаковка, рилс, визуал, продвижение и набор подписчиков.

Разбор 5. Секреты практикующих кондитеров, которые зарабатывают 300.000+ руб дома.

На каждом живом эфире разбираем 2-3 запроса от участников. Это возможность получить личную стратегию развития.
Онлайн
Обратная связь от 2 кураторов – по десертам и по заработку
Все кураторы на курсе — кондитеры с большим опытом и с крутым заработком.

Кураторы — отдельная гордость нашей школы. Они помогут разобраться в любом вопросе, проверят домашку и дадут подробную обратную связь, создадут дружескую атмосферу в чатах и поддержат вас в любых начинаниях.
Ваш результат после обучения
Внедрите заморозку
Поставите достойную цену
Начнёте вести соц. сети
Научитесь привлекать клиентов
Научитесь готовить торты и десерты, которые можно безопасно (!) замораживать до 3 недель в морозилке. Сможете брать заказы день-в-день.
Начнете брать деньги за свою работу. Поймете, за счет чего можно повышать цену на десерты и как выйти в премиум-сегмент.
Научитесь вести соц. сети так, чтобы это занимало минимум времени и приносило новые заказы.
Сможете выстроить регулярный приток новых заказов, который будет расти каждый месяц.
Освоите теорию
Заполните пробелы в знаниях, перестанете допускать ошибки в работе и переводить продукты, научитесь сходу читать рецепт.
Уволитесь с работы
Увеличите доход
Освоите flowwow
50% кондитеров, кто совмещал работу и торты смогли уволиться после обучения и сделать кондитерку основным доходом.
За счет понятных инструментов продаж, работы с аудиторией и продвижения в соц. сетях.
Сможете выйти на площадку flowwow – это возможность очень круто вырасти в доходе и получать сотни заказов в праздники.
Востребованный ассортимент
Внедрите выгодный, вкусный, востребованный ассортимент. Научитесь делать декор, писать и рисовать на тортах.
01
02
03
04
05
06
07
08
09
ДИПЛОМ ОБ ОБУЧЕНИИ
После успешного обучения, сдачи домашних заданий и финального теста – вы получите диплом установленного образца.

Диплом о профессиональной переподготовке выдается на базе высшего или среднего профессионального образования.

Свидетельство о квалификации выдается на базе школьного образования.
Тарифы «wow» и «ВИП»
А ещё
Бессрочный доступ к материалам
Скидки от партнёров
Общий чат с куратором
Вы сможете пересматривать материалы столько раз, сколько вам это будет нужно
Скидки на товары для кондитеров от партнеров, список поставщиков
Чат для общения с коллегами и для вопросов куратору
Все тарифы
Все тарифы
Все тарифы
Доступ к приложению
Обучение будет проходит в приложении Cake School
Все тарифы
Розыгрыш подарков
В конце обучения мы разыграем ценные призы среди всех участников
Все тарифы
Сертификат
После успешной сдачи домашних заданий и экзамена вы получите сертификат об обучении в школе
Все тарифы
Тарифы участия
торты И ТЕОРИЯ
33 333 ₽
45 555 ₽
78 888 ₽
54 980 ₽
78 980 ₽
119 980 ₽
от 2777 ₽/мес
Диплом гос. образца*

5 живых разборов с Алиной и Алёной

Доступ к закрытой части Базы Знаний (24 рецепта)

Отдельный ВИП-чат

Проверка домашних заданий и рекомендации от куратора

Учебник по теории печатный

Общий чат с коллегами и куратором

Доступ к приложению

Сертификат об обучении

Бессрочный доступ к материалам в личном кабинете

Розыгрыш призов

Телеграм-канал
от 3796 ₽/мес
от 6574 ₽/мес
WOW
Вип
Модуль 2. Бенто + декор
Модуль 1. Теория + учебник PDF
Модуль 2. Продающий визуал
Модуль 3. Инстаграм* по любви
Модуль 4. Продажи для кондитера
Модуль 5. Работа с клиентами
Модуль 6. FLOWWOW
Модуль 1. Работа на домашней кухне
в рассрочку
в рассрочку
в рассрочку
Беспроцентная рассрочка
Беспроцентная рассрочка
Беспроцентная рассрочка
Модуль 2. Бенто + декор
Модуль 3. Чизкейки
Модуль 4. Клубника в шоколаде
Модуль 1. Теория + учебник печатный
<