База знаний

База Знаний

Сервис по подписке

Кладезь проверенных рецептов и полезной информации для кондитеров

Вступить

Общий чат

Доступ на 12 месяцев

Для кого создан проект база знаний

Новичок в кондитерке

хотите научиться готовить вкусные десерты для семьи или хотите попробовать печь на заказ, но не знаете, зайдет ли

ОПЫТНЫЙ КОНДИТЕР

и хотите иметь проверенного помощника всегда под рукой

и вы НЕ хотите переводить продукты на непроверенные рецепты из интернета, покупать дорогое обучение, оплачивать консультации..

Тогда вы в правильном месте :)

Что входит
в Базу Знаний?

Посмотрите короткое видео, где я рассказываю подробнее о Базе Знаний и показываю, как все выглядит внутри

Видео
о Базе знаний

2 минуты

Подробнее о том, что вас ждёт:

УРОКИ МЕСЯЦА

Каждое первое число месяца в Базе Знаний выходит урок месяца.

Это полноценное видео приготовления торта или десерта и подробный рецепт с моими комментариями.

Например, в этом месяце – это потрясающий торт «ТРИ ШОКОЛАДА».

«Киндер Пингви», «Рождественское полено», муссовый торт «Сердце», «Наполеон», «Фрезье», медовый торт с черносливом, фисташковые капкейки с клубникой - и это только часть нашей коллекции в рубрике «Урок месяца».

Рецепт месяца доступен только 1 месяц.

Это отличная возможность получить урок стоимостью от 2.000 рублей – бесплатно, просто потому что вы подписчик Базы Знаний.

РЕЦЕПТЫ И СТАТЬИ

Например, у нас есть такие статьи:

В Базе Знаний мы собрали уже более 300 статей на разные темы

Такие как «Рецепты», «Вдохновение», «Вебинары», «Бизнес», «Теория», «Прямые эфиры», «На каждый день».

Рецепты «Фисташковое печенье с малиной», «Синнабоны», «Шоколадные бомбочки», статьи «Как работать с негативными отзывами клиентов», «Пряности для кондитеров», «Теория начинок», вебинары «Муссовый торт «Ferrero Rocher», торт «Наоми», торт «Шампань».

ОБЩИЙ ЧАТ

Где ученики делятся, общаются, поддерживают друг друга.

Также у нас есть общий чат Базы Знаний

«Пингви», «Сникерс», «Рафаэлло», «Современный медовик», «Пешн кейк», «Шпинат клубника», «Фисташковый бенто», «Миндаль-вишня» и другие.

Каждое 15 число будет добавляться один из уже опубликованных уроков, который ранее был доступен всего месяц.

Бонусный урок месяца

Примеры статей и рецептов:

Листай вправо

Фисташковое печенье
Фисташковое печенье с малиной
Торт «POPPY CAKE»
Маковые бисквиты, вишневая начинка и сливочный крем
Черничные тарталетки
Хрустящая песочная основа, мягкий миндальный крем, сочная черника и орешки
Торт «Малиновый пломбир»
Пушистые ванильные бисквиты, нежный малиновый крем-мусс, начинка с кусочками малины и крем «Пломбир»
Фигурные маршмеллоу
Ванильные маршмеллоу с мармеладом
Сладкие горшочки с цветами
Два в одном – торт и букет цветов
Бенто торт
Фисташковый бенто торт-суфле с манго
Торт «Колибри»
Бисквит с ананасом, бананом и специями и творожный крем
Картошка с апельсиновым кремом
Классическая картошка с нотками апельсина в шоколадной глазури
Лимонный кекс
Сочный кекс с ярким вкусом лимона
Меренговый рулет
Фисташковый рулет со свежей малиной
Торт «Медовая хурма»
Воздушные медовые бисквиты, сочная хурма в карамели и нежный сливочно-сметанный крем
Муссовый торт «Ferrero Rocher»
Шоколадный бисквит, хрустящий слой и нежный ореховый мусс
Набор печенья к Новому году
Фисташковое, шоколадное, арахисовое и лимонное печенье
Торт «Пища ангелов»
Белоснежные ангельские бисквиты, нежный творожный мусс и яркое желе из сезонных ягод
Шоколадные сигары
Сладкие сигары со вкусом «трюфель-кофе-специи»
Кешью-кейк
Десерт без выпечки, который подойдет вегетарианцам
Торт «Наоми»
Шоколадные бисквиты, шоколадный и вишневый муссы и сочная вишневая начинка
Пирожное «Малина-кокос-молочный шоколад»
Под тонким слоем глазури скрывается нежнейший, тающий во рту малиново-кокосовый десерт
Торт «Бонни»
Воздушные бисквиты с шоколадной ноткой, сливочный арахисовый крем, хрустящий слой, карамелизированный банан, шоколадный крем
Маковое печенье
Вкусное печенье на каждый день
Шоколадные плиточки
Красивые и вкусные шоколадные плитки ручной работы
Кекс на желтках
Сочный кекс с цедрой лимона
Ореховые колечки
Ореховый вкус в сочетании с песочным тестом
Классический медовик
Заварные медовые коржи, карамельно-сметанный крем и орехи
Десерт в стакане «Йогурт-малина»
Воздушное кокосовое суфле и малиновый джем
Пицца
Маргарита и Груша-сыр с голубой плесенью
Малиновый рулет
Воздушный медовый бисквит, внутри взбитый ганаш на белом шоколаде и ароматное малиновое конфи
Брауни с кремовой шапочкой в шоколаде
Вкуснейшие шоко-кексы, необычный крем, и всё это в глазури из бельгийского шоколада
Шоколадные маршмеллоу
Воздушные, сочные, с ярким вкусом!
Муссовое пирожное «Тропик»
Бисквит «Дакуаз», конфи манго-маракуйя и мусс на основе белого шоколада
Нежный торт-суфле
Шоколадная картошка в основе, нежнейшее воздушное суфле, насыщенный шоколадный ганаш
Десерт в стакане «Брауни с чёрной смородиной»
Шоколадный брауни с нежным муссом из черной смородины
Кокосовые сырки
Творожные сырки в шоколадной глазури
Муссовый торт «Фисташка-базилик-лайм»
Лёгкий, летний, яркий мусс с отчетливой ноткой лайма и базилика и фисташковый бисквит
Апельсиновые Бабы
Сочные и ароматные апельсиновые бабы
Торт «Цитрус»

Сочные бисквиты с цедрой лайма и лимона, нежный сливочный крем и освежающая цитрусовая прослойка
Пари-Брест с кремом «Муслин»
Делают «Пари-Брест» из заварного теста, в крем традиционно добавляют пралине и посыпают миндальными лепестками
Торт «Шампань»
Сочные бисквиты с цедрой лимона на растительном масле, мусс на белом шоколаде с пюре клубники, желе клубника-шампанское
Ягодный чизкейк
Чизкейк с хрустящей основой сабле, правильной сырной массой, нежной и плотной и яркой ягодной прослойкой
Брауни с кофейным кремю и малиной
Воздушный, вкусный, шоколадный и быстрый десерт
Торт «Тирамису»
«Тирамису» с обволакивающим кофейным вкусом, нежным кремом маскарпоне, сливочной намелакой «кофе-шоколад» и правильными классическими бисквитами
Краффины
Краффин – гибрид слоёного круассана и маффина
Шоколадно-ежевичный торт
Шоколад, ежевика, нотка апельсина... гармония и баланс в каждом кусочке
Клубничный чизкейк
Простая песочная основа, курд из лайма, лёгкий ванильный чизкейк без выпечки, ароматное клубничное компоте
Торт «Зимнее яблоко»
Ароматный бисквит с корицей и лепестками миндаля, компоте из карамелизированного яблока и сливочный крем
Клафутти вишневый
Нежная сливочная основа, объединяющая в себе черты запеканки и пирога, и хрустящая шапочка

Если бы вы покупали все это по отдельности, то это бы обошлось вам:

300+ статей

— статьи на темы «Рецепты», «Вдохновение», «Вебинары», «Бизнес», «Теория», «Прямые эфиры», «На каждый день»

— каждый месяц мы добавляем новые статьи

Уроки месяца

— 2 полноценных видео-рецепта каждый месяц
— подробная технология приготовления
— важные нюансы по приготовлению

Общий чат

— поддержка коллег в общем чате
— возможность общаться с единомышленниками

Бесценно

обычная цена

58.000

рублей

24.000

обычная цена

рублей

ИТОГО: 82.000 рублей

Такой могла бы быть цена на Базу Знаний, если бы я продавала статьи и уроки отдельно..

Но если вы присоединитесь СЕЙЧАС, то вы сможете забрать всё за...

Оплачивая подписку на Базу Знаний, вы соглашаетесь с условиями оферты.

Оформить рассрочку без %

ВСТУПИТЬ на 12 мес

ДОСТУП КО ВСЕМ МАТЕРИАЛАМ
И ЧАТУ НА 12 МЕСЯЦЕВ
24 УРОКА МЕСЯЦА (открываются постепенно, 2 в месяц)
--------------------------------
300+ статей на различные темы

рецепты
бизнес
теория
вдохновение
вебинары
прямые эфиры

--------------------------------
Акция «Уроки месяца» – каждый месяц выходит 2 видео-урока, которые доступны только в этом месяце.
--------------------------------
Общий телеграм-чат общения с единомышленниками
--------------------------------
Доступ 12 месяцев
--------------------------------
Деньги списываются с банковской карты автоматически раз в 12 мес. Отменить можно в любой момент.

18 990 руб

Доступ на 12 месяцев