http://cake-school.com フランスのケーキ屋さんの技術で美味しく、学んでつくりませんか？楽しいサロンです。熊本パティシエ養成スクールの2009年度入学願書受付中! ja Mon, 25 Jun 2007 10:04:27 +0900 Mon, 30 Jun 2008 23:02:15 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 第1回「日本のフランス料理」先般、紀宮様が御結婚された際、披露宴はフランス料理であった。宮中では明治時代以降、正式な晩餐は和食ではなく、フランス料理... http://cake-school.com/e32815.html http://cake-school.com/e32815.html ☆石原徳子エッセイ＜エスプリの香り＞ Sun, 06 May 2007 13:00:00 +0900 第2回「ケーキの発達の歴史」今、熊本にもケーキ屋さんがあちこちに出来て、X'masや誕生日などのイヴェントの時だけでなく、ケーキが日常的なものとなってき... http://cake-school.com/e32814.html http://cake-school.com/e32814.html ☆石原徳子エッセイ＜エスプリの香り＞ Sun, 06 May 2007 12:50:00 +0900 第3回「海外旅行と英語教育」私が初めて海外旅行に行ったのは、20数年前、まだ1ドルが250円の頃だった。サンフランシスコの妹を訪ねて、小学生の2人の子ども... http://cake-school.com/e32813.html http://cake-school.com/e32813.html ☆石原徳子エッセイ＜エスプリの香り＞ Sun, 06 May 2007 12:49:00 +0900 第4回「外資系企業での仕事」「IBM」と言う会社をご存知でしょうか？今回はアメリカの会社で働いた経験をお話をしたいと思っている。この会社はアメリカに本... http://cake-school.com/e32812.html http://cake-school.com/e32812.html ☆石原徳子エッセイ＜エスプリの香り＞ Sun, 06 May 2007 12:48:00 +0900 第5回「わくわくするケーキ作り」オーヴンの中でケーキが膨らむのを見るのはわくわくする。教室を開いて25年ほどなるが、毎回生地をオーヴンに入れて焼く度に... http://cake-school.com/e32811.html http://cake-school.com/e32811.html ☆石原徳子エッセイ＜エスプリの香り＞ Sun, 06 May 2007 12:47:00 +0900 第6回「フランス旅行へのお誘い」私の教室でのヨーロッパ企画旅行を始めてから、もう10年程になる。今年の秋にフランス旅行を企画し、現在参加者を募集中！こ... http://cake-school.com/e32810.html http://cake-school.com/e32810.html ☆石原徳子エッセイ＜エスプリの香り＞ Sun, 06 May 2007 12:46:00 +0900 第7回「食材の歴史は面白い」今、熊本はトマトの一大産地で、本当に沢山の種類のトマトが店先にある。プティトマト、フルーツトマト、塩トマトなど。食べやす... http://cake-school.com/e32809.html http://cake-school.com/e32809.html ☆石原徳子エッセイ＜エスプリの香り＞ Sun, 06 May 2007 12:45:00 +0900 第8回「学歴に関係のない社会」昨年から、私の教室では「プロのパティシェ養成総合コース」を開講した。以前より「パティシェになりたい」、「ケーキ屋へ就職... http://cake-school.com/e32808.html http://cake-school.com/e32808.html ☆石原徳子エッセイ＜エスプリの香り＞ Sun, 06 May 2007 12:44:00 +0900 第9回「食事のマナーと食器の歴史」「冬のソナタ」などの韓国ドラマが大人気で観られた方も多い事でしょう。これらのドラマには多くの食事のシーンがある。皆... http://cake-school.com/e32807.html http://cake-school.com/e32807.html ☆石原徳子エッセイ＜エスプリの香り＞ Sun, 06 May 2007 12:43:00 +0900 第10回「ファーストフードと食育教育」私が初めてインスタントラーメンを食べたのは、小学校の時であった。お湯をかけて３分間待てば美味しいラーメンが食べ... http://cake-school.com/e32806.html http://cake-school.com/e32806.html ☆石原徳子エッセイ＜エスプリの香り＞ Sun, 06 May 2007 12:42:00 +0900 第11回「少子化問題と女性の仕事」日本の出生率も1.2までになってしまった。つまり、夫婦2人に1.2の子供しか生まれない、という事である。これでは、将来の人... http://cake-school.com/e32805.html http://cake-school.com/e32805.html ☆石原徳子エッセイ＜エスプリの香り＞ Sun, 06 May 2007 12:40:00 +0900