１１月の西洋料理クラス
４時間かけて甘〜く炒めた玉葱を使ったオニオングラタンスープに感激しました。香りから甘い玉葱…絶品です。誰が４時間もかけて玉葱を炒めるのですか？の質問に、「空いてる人がするんだよ〜」と上野調理長の落ち着いた答えに、「えっ？え〜っ！」とびっくりしてしまいました。【投稿者ちよ】☆西洋料理の後期生徒さん若干空きがありますので、募集してます。問い合わせ先０９６３５３５０９５
いしはらのケーキを愛する人
【投稿者ちよ】☆基礎科の生徒さん募集中です。体験レッスン、見学、お気軽にお越しください。要予約→０９６３５３５０９５
ラファエル先生のデサン３作
ひそかに人気を呼んでいるラファエル先生のデサンです。もうすぐクリスマスなので、Ｄｅｃｏｒｅｒ ｌａ ｓｕｒｆａｃｅ ｅｎ ｉｎｓｃｒｉｖａｎｔ “ｊｏｙｅｕｘ Nｏｅｌ“ａｖｅｃ ｄｕ ｃｈｏｃｏｌａｔ ｆｏｎｄｕ．という大作を描いて頂きました。ラファエル先生のデサンは可愛いと人気です。Ｔシャツ作ったらいいかもと生徒さんからコメントいただきました。
【投稿者ちよ】☆基礎科の生徒さん募集中です。体験レッスン、見学、お気軽にお越しください。要予約→０９６３５３５０９５
ｂｌｏｇ
キャラメルパリッ
このケーキを食べる度に、手作りのケーキは美味しいなあ〜出来立てのケーキを食べれるって幸せだなあ〜と感激します！
ただこのケーキは作業が大変??(゜Q。)??パートブリゼ、シブストクリーム、りんごのキャラメリゼを作り最後は煙りと戦いながらコテで表面をキャラメリゼします。ここまでして美味しくないはずはないですよね。
フォークを挿すとキャラメルのパリッという音が食べる人の胸を踊らせます。りんごの甘酸っぱさ、生地のサクサク感！クリームのふわふわ感！本当に美味しい(^〜^)
自分で作れちゃうから凄いですよね。大変な作業も生徒さん方は楽しそうにこなしてました。【投稿者ちよ】☆基礎科の生徒さん募集中です。体験レッスン、見学、お気軽にお越しください。要予約→０９６３５３５０９５
ブログ講習に来ています。
今回も米白さんの２階で水道町親和会主催のブログ講習会に参加しています。
毎回、和気藹々とパソコンの前に座って野口校長や田尻社長にご指導いただいてます。
今日は、なんと！TKUさんが取材に来られました。
最近、水道町スイーツなどで、
公共の電波に乗っちゃってる、いしはらスタッフです。
カメラが居るのにも、だんだん慣れて来ましたよ。
今日は、ブログに載せる写真を綺麗に撮る方法を教えてもらいました。
このヘキセンハウスは、講習会で米白さんのスタジオで撮らせてもらったものです。
すごく映りがいいでしょう！
【投稿者ちよ】
毎回、和気藹々とパソコンの前に座って野口校長や田尻社長にご指導いただいてます。
今日は、なんと！TKUさんが取材に来られました。
最近、水道町スイーツなどで、
公共の電波に乗っちゃってる、いしはらスタッフです。
カメラが居るのにも、だんだん慣れて来ましたよ。
今日は、ブログに載せる写真を綺麗に撮る方法を教えてもらいました。
このヘキセンハウスは、講習会で米白さんのスタジオで撮らせてもらったものです。
すごく映りがいいでしょう！
【投稿者ちよ】
くるみが美味しい
来月はクリスマス♪クリスマスケーキは何を作ろうかなぁ〜と考えてる生徒さんも多いですよね。清田先生のイチ押しは、このガトー オ ノアです。今日は、デコレーションもクリスマスバージョンでしてみました。【投稿者ちよ】☆基礎科の生徒さん募集中です。体験レッスン、見学、お気軽にお越しください。要予約→０９６３５３５０９５
