ヌーベル９の「アイスクリーム」と「イカのミルク炒め」のレッスンです。
アイスクリームは、他のレッスンでご紹介したので、ちょっとおいておきまして…。「イカのミルク炒め」は、またまたレイキョウさんの味を再現しよう〜と、清田先生勉強しました！油通しは、慎重にきちんと温度を計り、丁寧に♪お陰でイカは柔らかく、野菜は色鮮やかに、美味しく仕上がりましたヾ(^▽^)ノ残りのスープで、卵スープまで出来て、立派なディナーが完成しました。「美味しい〜！」と、生徒さんからも大好評を得て、感動的にイカのミルク炒めのレッスン終了しました！【投稿者ちよ】