「冬の〜リビエラ〜♪」と、誰かの歌ではありませんが、今日のパティシエクラスはリビエラのレッスンです。
中には、キウィのムース！上には色とりどりのフルーツが散りばめられ、とても綺麗なお菓子です。
「このケーキが一番美味い！」と生徒のＭさん。新しいケーキを習う度に言ってませんか〜？(笑)
※「冬の〜リビエラ〜♪」をＭちゃんは知らないと…清田先生はジェネレーションギャップに(￣□￣;)!!