研究科３年の"シャルロットオフロマージュ"のレッスンです。
写真は、お片付けをしている様子です。レッスン中は、生徒さん同士や先生との会話も楽しみの一つ♪特にお片付け中は生徒さん同士の会話が弾みます(^・^)
今月は、"シャルロット…"というお菓子がいくつか出てきます。今回のケーキは、チーズのムースに刻んだオレンジが入った爽やかでこくのあるお菓子です！